В разных культурах мира употребление хлеба является традицией и символом гостеприимства. Главным компонентом в основе любого традиционного рецепта и способа приготовления теста для хлеба — это мука разных сортов, благодаря которой вид, вкус и название хлеба уникален: каравай, багет, лаваш, бейгл, брецель, маца, матнакаш, пита, наан, фокачча, тортилья — как бы он ни назывался этот день настоящий праздник, и все относятся к нему с одинаковым почитанием, уважением и истинной любовью. Всем вкусного хлеба! С праздником всех пекарей и хлеборобов!
