Мука ржаная Daloni хлебопекарная сеяная ГОСТ 7045-90
Сорт ржаной муки тонкого помола, используется для выпечки сеяного формового и подового хлеба. Выпечка из нее очень пышная и вкусная.
Сорт ржаной муки тонкого помола, используется для выпечки сеяного формового и подового хлеба. Выпечка из нее очень пышная и вкусная.
Для несдобной выпечки.
Достаточное количество клейковины гарантирует получение эластичного теста, такая мука позволяет изделию приобрести хорошую форму, объем, приятный аромат и вкус. К тому же выпечка из такой муки черствеет медленнее.
Для выпечки хлеба. Изделия из данной муки отличаются эластичностью мякиша и хорошей формой булки. |
Для несдобных мучных изделий.
При выпечке изделий с высоким отношением сахара к муке, такая мука позволяет изделию оставаться пышным и не дает ему опасть.
Универсальная мука.
Для кондитерских и сдобных хлебобулочных изделий из дрожжевого, слоеного, заварного и песочного теста. Задействуется в качестве загустителя для соусов и подливок. Тесто получается эластичным, а благодаря высоким хлебопекарным свойствам готовые изделия имеют хороший объем и пышность.
Универсальная мука.
Для кондитерских и сдобных хлебобулочных изделий из дрожжевого, слоеного, заварного и песочного теста. Задействуется в качестве загустителя для соусов и подливок. Тесто получается эластичным, а благодаря высоким хлебопекарным свойствам готовые изделия имеют хороший объем и пышность.
Универсальная мука.
Для кондитерских и сдобных хлебобулочных изделий из дрожжевого, слоеного, заварного и песочного теста. Задействуется в качестве загустителя для соусов и подливок. Тесто получается эластичным, а благодаря высоким хлебопекарным свойствам готовые изделия имеют хороший объем и пышность.