Мука пшеничная М 54-25 СТБ 1666-2006 фас. 2 кг

Универсальная мука.

Для кондитерских и сдобных хлебобулочных изделий из дрожжевого, слоеного, заварного и песочного теста. Задействуется в качестве загустителя для соусов и подливок. Тесто получается эластичным, а благодаря высоким хлебопекарным свойствам готовые изделия имеют хороший объем и пышность.

Категория:

Описание

Универсальная мука.

Для кондитерских и сдобных хлебобулочных изделий из дрожжевого, слоеного, заварного и песочного теста. Задействуется в качестве загустителя для соусов и подливок. Тесто получается эластичным, а благодаря высоким хлебопекарным свойствам готовые изделия имеют хороший объем и пышность.

Детали

Изготавливается согласно

СТБ 1666-2006

Выпускается

в бумажных 2 кг пакетах.

Содержание белков

10,2 г

Содержание жиров

1,1 г

Содержание углеводов

69,2 г

Энергетическая ценность 100 г продукта

1373 кДж/328 ккал

Способ приготовления

Что приготовить:

Торт

Бисквит

Хлеб

Булочки

Багеты, батоны

Круасаны

Капкейки