Мука пшеничная М 54-28 СТБ 1666-2006 фас. 1 кг

Универсальная мука.

Для кондитерских и сдобных хлебобулочных изделий из дрожжевого, слоеного, заварного и песочного теста. Задействуется в качестве загустителя для соусов и подливок. Тесто получается эластичным, а благодаря высоким хлебопекарным свойствам готовые изделия имеют хороший объем и пышность.

Категория:

Описание

Универсальная мука.

Для кондитерских и сдобных хлебобулочных изделий из дрожжевого, слоеного, заварного и песочного теста. Задействуется в качестве загустителя для соусов и подливок. Тесто получается эластичным, а благодаря высоким хлебопекарным свойствам готовые изделия имеют хороший объем и пышность.

Детали

Изготавливается согласно

СТБ 1666-2006

Выпускается

в бумажных 1 кг пакетах

Содержание белков

10,3 г

Содержание жиров

1,1 г

Содержание углеводов

69,0 г

Энергетическая ценность 100 г продукта

1369 кДж/327 ккал

Способ приготовления

Что приготовить:

Торт

Бисквит

Хлеб

Булочки;

Багеты, батоны

Круасаны

Капкейки