Мука из зерна пшеницы — незаменимый ингредиент на кухне любой хозяйки. Самая качественная мука обозначается на упаковках как высший сорт. Это очищенный нежный продукт тонкого помола, для изготовления которого берут только внутреннюю часть зерна пшеницы. Такая мука идеально подходит для приготовления дрожжевого, слоеного, заварного и песочного теста. Тесто получается эластичным, а благодаря высоким хлебопекарным свойствам готовые изделия имеют хороший объем и пышность.
Фас.1кг, 2кг, 50кг
Универсальная мука.
Для кондитерских и сдобных хлебобулочных изделий из дрожжевого, слоеного, заварного и песочного теста. Задействуется в качестве загустителя для соусов и подливок. Тесто получается эластичным, а благодаря высоким хлебопекарным свойствам готовые изделия имеют хороший объем и пышность.
| Изготавливается согласно | СТБ 1666-2006 |
|---|---|
| Выпускается | в бумажных 1 кг пакетах |
| Содержание белков | 10,3 г |
| Содержание жиров | 1,1 г |
| Содержание углеводов | 69,0 г |
| Энергетическая ценность 100 г продукта | 1369 кДж/327 ккал |
Что приготовить:
Торт
Бисквит
Хлеб
Булочки;
Багеты, батоны
Круасаны
Капкейки
