Br0.00
«Хлеб — всему голова» — гласит народная мудрость. В хлебе заключен нелегкий человеческий труд, ведь прежде чем попасть к нам на стол, хлеб проходит большой и сложный путь. Чтобы на полях вырастить зерна, днем и ночью под палящими лучами солнца и проливными дождями трудятся тысячи людей. — Согласитесь, только уловив аромат свежевыпеченного хлебушка, донесшийся с уютной кухни, мы закрыв глаза, вспоминаем большую русскую печь и бабушкин деревенский хлеб. А теперь, благодаря хлебопечке, которая легка в использовании и не требует постоянного нахождения хозяйки на кухне, очень сильно облегчается жизнь. Ведь в этом оборудовании можно не только печь разнобразные хлеба, пироги или запеканки, но и смешиватьтесто для пирожков, пельменей и пиццы. Приготовление хлеба с нашими концентратами — это одно удовольствие, ведь вы не только сэкономите время, а и получите тот самый вкус домашнего хлеба из детства, поскольку концентрат не содержит в своем составе улучшителей цвета, вкуса и консервантов.
Для приготовленичя хлеба в ведерко хлебопечки вливают воду и добавляют смесь сухую «Хлеб пшенично-ржаной для хлебопечки». Вставляют ведерко в хлебопечку и устанавливают необходимый режим приготовления. на 500 г полуфабриката мучных изделий смеси сухой «Хлеб пшенично-ржаной для хлебопечки» добавляют 280-300 мл теплой воды (t=30-35C).
| Изготавливается согласно | СТБ 954-94 РЦ BY 101163237.526-2013 |
|---|---|
| Выпускается | в 0,5 кг п/п пакете |
| Состав | Мука пшеничная первого сорта М36-30, мука ржаная сеяная, сахар белый кристаллический, |
| Содержание белков | 10,1 г |
| Содержание жиров | 1,4 г |
| Содержание углеводов | 67,3г |
| Энергетическая ценность | 100 г. продукта — 328 ккал, 1372 кДж |
При выпечке хлеба в домашних условиях очень перспективно с лечебной целью использование трав и специй: корень имбиря, корень аира, семя фенхеля, тмина и кориандра, траву зверобоя, чабреца, куркуму, карри, красный и черный перец, хмели-сунели. Чтобы аромат ржаного хлеба усилился, необходимо добавить в него солода или сухого солодового кваса. После того, как хлеб будет готов, дайте ему остыть. Ржаную выпечку нельзя резать и употреблять горячим. И самым главным залогом успешной выпечки хлеба является хорошее настроение пекаря. Нет ничего вкуснее булки, мягкого и ароматного хлеба, с хрустящей корочкой приготовленного собственными руками.
