Оладьи готовили еще наши прапрабабушки. Блюдо это уникально тем, что прошло сложный путь от простой крестьянской еды до деликатеса, который любили дворяне. Золотистые и пышные оладьи — отличное домашнее угощение, которое можно приготовить легко и быстро если вы используете пищевой концентрат «Оладьи домашние».
На 200 г пищевого концентрата «Оладьи домашние» добавить 180-200 мл сыворотки молочной (кефира) либо молока, тщательно размешать до получения однородной массы и дать постоять 15 минут для равномерного набухания рецептурных компонентов. Выпекать на растительном масле до готовности.
| Изготавливается согласно | СТБ 954-94 РЦ РБ 700103252.001-2005-1 |
|---|---|
| Выпускается | в 0,9 кг п/п пакете |
| Состав | Мука пшеничная высший сорт М54-28, |
| Содержание белков | 9.75 г |
| Содержание жиров | 1.04 г |
| Содержание углеводов | 67,13 г |
| Энергетическая ценность | 100 г. продукта — 323 ккал, 1352 кДж |
Чтобы оладьи получились пышными, надо кефир немного подогреть. Преимущество оладий на кефире в том, что они более полезны и времени на их приготовление уходит в разы меньше, чем на оладьи на дрожжах. Современные домохозяйки, не чуждые кулинарных изысков, научились добавлять непосредственно в тесто для оладий яблоки, повидло и сухофрукты. Вкусными оладьи будут со сметаной, вареньем, медом, джемом, сгущенным молоком и прочими сладостями.
