Описание
На 300 г пищевого концентрата «Пицца домашняя» добавить 120-180 мл теплой воды или кефира. Тщательно вымесить до образования однородного теста, дать выстояться 15-20 минут. Посыпать стол мукой. а затем раскатать тесто в пласт и выложить на смазанный маслом противень. Потыкать по поверхности теста вилкой, чтобы оно не вздувалось, после чего слегка присыпаем тесто мукой и смазывай кетчупом или томатной пастой. Отправить в духовку на 2-3 минуты, чтобы тесто немного схватилось. Делается это для того, чтобы тесто сохранило свой вкус и не смешивалось, размокая с соусом и начинкой. Достаем тесто из духовки — корж готов.